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Photo de Thérèse DURAND
Fiche créée le : 2008-09-22
Thérèse DURAND
Père : Durand
Décès le : 2008-09-22
Parution : 2008-09-24
Conjoint(e) : Jean Duval
Paru dans : Le Journal de Montréal, QC

DUVAL (née Durand), Thérèse - 1921-2008 À St-Jérôme, le lundi 22 septembre 2008, est décédée à l'âge de 86 ans, Thérèse Durand épouse de feu Jean Duval. Dans le milieu de la restauration haut de gamme, elle a régné pendant plus de 20 ans sur les fourneaux de l'Auberge des Cèdres. Pionnière dans son domaine, élue femme-chef de l'année en 1994, maître canardière au Québec, elle a inspiré, en raison de son talent exceptionnel toute une génération de femmes-chef. Une bourse portant son nom est remise par l'École Hôtelière des Laurentides chaque année. Elle laisse dans le deuil ses enfants : Jean-Jacques Duval (Brigitte Perrot), Anne-Marie Duval (Jean-Claude Bournigal), Philippe Duval (Josée Fouquette), Christophe Duval, ses petits-enfants, ses arrière-petits-enfants, ses soeurs Solange, Odette et son frère Robert, ainsi que parents et amis. La famille vous accueillera le jeudi 25 septembre de 14 h à 17 h et de 19 h à 22 h et le vendredi dès 10 h. Les funérailles seront célébrées le vendredi 26 septembre à 11 h en la cathédrale de Saint-Jérôme. Desrosiers et fils inc. 10, de Martigny Est, St-Jérôme, Qc 450-432-9705 Parution: 2008-09-24 au 2008-09-24 dans La Presse - 1575647

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